电竞投注网站通常会采取以下措施来确保资金安全和游戏公平性：

1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术，确保用户的个人信息和资金交易在传输过程中得到保护。

2. 严格的资金管理：网站会建立专门的资金管理体系，确保用户的存款和提款操作得到有效的监管和保障。

3. 第三方支付平台：网站通常会与知名的第三方支付平台合作，如PayPal、Visa等，以确保资金交易的安全性和便捷性。

4. 游戏公平性认证：网站会定期接受独立的第三方机构对游戏进行公平性认证，确保游戏结果的随机性和公正性。

5. 严格的安全监控：网站会投入大量的资源用于安全监控系统，以及反欺诈和反作弊措施，确保玩家的游戏体验和资金安全。

希望以上信息能够解答您的问题。如果您需要更多详细信息，请告诉我。