电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 采用安全加密技术：网站通常会采用SSL加密技术来保护用户资金和个人信息的安全。

2. 资金隔离：网站会将用户的存款和提款资金与公司运营资金分开存放，确保用户资金安全。

3. 审计机构监管：网站会定期接受第三方独立审计机构的监管，确保游戏公平和透明度。

4. 防作弊措施：网站会采取严格的防作弊措施，确保游戏公平性和用户权益。

5. 客服支持：网站通常提供24/7的在线客服支持，用户可以随时联系客服人员解决任何问题。

希望以上信息能够帮助您了解电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平。如果您有其他问题，欢迎继续提问。感谢关注！